課程介紹

兼任教師

王亦涵  講師

服務單位: 武華株式會社 監察役

最高學歷: 大葉大學  藝術學碩士

授課領域: 餐飲美學  色彩學

聯絡方式: vickytake216@yahoo.com.tw

劉逸群  講師級專業技術人員

服務單位: 明妮囍餅蛋糕行 西點師傅

最高學歷: 高雄餐旅大學 烘焙管理系

授課領域: 蛋糕製作 西式甜點

聯絡方式: louisliuch@gmail.com

張洵真  講師級專業技術人員

服務單位: 全國大飯店 點心坊-廚師

最高學歷: 中台醫護技術學院 食品衛生科

授課領域: 義/法式甜點製作 蛋糕裝飾製作

聯絡方式: jessica101874@yahoo.com.tw

許敏惠  講師

服務單位: 芳盛會計師事務所  會計師

最高學歷: 亞洲大學 會計與資訊學系碩士

授課領域: 會計學

聯絡方式: cpagrace555@gmail.com

鄒育憲  講師

服務單位: 兆品酒店 餐飲部 經理

最高學歷: 私立東海大學 餐旅管理系 碩士

授課領域: 餐旅服務與實務 國際禮儀

聯絡方式: peter.tsou.0930@yahoo.com.tw

賴偉志  講師

服務單位: 雅育休閒農場

最高學歷: 私立淡江大學 德文系
      Fachhochachule Wiesbaden 威斯巴登科大 葡萄酒釀造學系-肄業

授課領域: 釀酒理論與實務 葡萄酒知識與品評

聯絡方式: ntws133@gmail.com

簡志健  講師級專業技術人員

服務單位: 司維特食品行 西點麵包主廚

最高學歷: 中台醫護技術學院 食品衛生科

授課領域: 義/法式甜點製作 蛋糕裝飾製作

聯絡方式: q0916271318@kimo.com

51591 彰化縣大村鄉學府路168號|觀光餐旅大樓
TEL : 04-8511888 ext.7055

Email : bbp@mail.dyu.edu.tw

職涯發展

新生專區

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